Postura conjunta de la OPS/OMS, FAO y UNICEF, sobre el Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN)

La alta ingesta de sodio, azúcares y grasas saturadas en Panamá está desencadenando un problema de salud pública. Estas dietas poco saludables son la principal causa de obesidad, hipertensión y diabetes, enfermedades que acortan la vida de miles de personas cada año. Según datos oficiales, más del 70% de la población adulta es obesa o tiene sobrepeso, lo que aumenta significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Esta situación no solo afecta la salud individual, sino que también representa una enorme carga para el sistema de salud.

Este documento resalta la necesidad de implementación de estrategias y el respaldo multisectoriales para combatir la malnutrición y las ENT que permitan reducir sus impactos sanitarios y económicos. Existe consenso político internacional sobre la necesidad de implementar medidas poblacionales costo-efectivas que reduzcan el impacto de la alimentación no saludable. El Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN) es una de las políticas recomendadas por la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para proteger la alimentación saludable, la salud pública y los derechos humanos de la población en Panamá.