Respaldado por más de 30 años de experiencia internacional combinada como gerente social, profesional senior en salud pública y médico. Habilidad para la movilización de recursos, asesoramiento político-estratégico en salud, el desarrollo de políticas de salud pública y la conducción de equipos para implementación de planes nacionales, proyectos y programas en salud y sectores sociales. Alto compromiso humanista, cohesión social, etnia, género, equidad y promoción de la salud y el bienestar.
El doctor Giovanni Escalante, de nacionalidad Peruana, recibió su título de médico-cirujano de la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cuzco (Perú), en 1989. Es maestro de Ciencias en Salud Pública, por la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres (Reino Unido, 1994), magíster en Gerencia Social por la Pontificia Universidad Católica del Perú (Perú, 2003). También, se diplomó en Gestión de Salud Pública (Universidad Nacional Autónoma de México) y en Administración de Políticas de Recursos Humanos para la Salud por la Universidad Peruana Cayetano Heredia (Perú).
Comenzó su carrera profesional en 1990 como médico rural en la Dirección Regional de Salud de Cuzco, Perú. Posteriormente, se desempeñó como consultor nacional de salud para el proyecto de Educación sobre la Atención Primaria en Salud, para la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cuzco, entre 1991 y 1993. Desde 1995 hasta 2003, fue consultor y coordinador de proyectos en el Ministerio de Salud del Perú, trabajando con diversos organismos de cooperación en salud.
En el 2003, fue nombrado coordinador de Desarrollo de Recursos Humanos en la Salud en Pathfinder International, en el Perú, donde se desempeñó hasta el 2006. Entre 2004 a 2011 fue profesor de posgrado en la Pontificia Universidad Católica del Perú y de Salud Pública en la Universidad San Martin de Porres. Entre 2007 hasta 2011 fue Consultor Nacional de la OPS/OMS Perú.
El doctor Escalante se incorporó a la OPS/OMS como Asesor de Sistemas y Servicios de Salud, en la Representación en Bolivia, en diciembre de 2011. Impulsó proyectos para el desarrollo de las redes integradas funcionales basadas en la atención primaria de salud y movilizó recursos con donantes no tradicionales.
Fue nombrado Representante de la OPS/OMS en el Uruguay el 28 de octubre de 2016. Entre 2016-2021, desarrolló una modalidad de cooperación integral con intercambio activo de mejores prácticas, innovaciones y estándares para un Sistema Nacional de Salud resiliente ante emergencias y desastres.
En abril de 2021 fue nombrado como Representante de la OPS/OMS en El Salvador, cargo que desempeña hasta la fecha.