El primer Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos de la historia se celebrará el 7 de junio de 2019 para llamar la atención e inspirar acciones que ayuden a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria, la salud humana, la prosperidad económica, la agricultura, el acceso a los mercados, el turismo y el desarrollo sostenible.
En el mismo día, 7 de junio, se transmitirá en vivo el PANEL: El futuro de la Inocuidad de los Alimentos. El panel será transmitido solamente en español a través del canal de TV de la OPS de 9:00 hasta 15:30h (horario de Brasília - Brasil).
