La Paz, 25 de noviembre de 2022 (OPS)- El Punto de Contacto de Codex (PCC) de Bolivia con el apoyo del Centro Panamericano de Fiebre Aftosa y Salud Pública Veterinaria (PANAFTOSA/SPV) PANAFTOSA-SPV y Organizaciones Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) celebraron el acto de suscripción del Plan Estratégico Institucional (PEI) 2022-2025 del Comité Nacional del Codex Alimentarius (CNCA) bajo el proyecto del Fondo Fiducario del Codex Alimentarius.
El acto contó con la presencia e intervención del viceministro de Producción Industrial a Mediana y Gran Escala, Luis Siles, la directora de Promoción de la Salud del Ministerio de Salud, Amelia López, y el Presidente del Comité Nacional del Codex Alimentarius (CNCA), Lic. Renato Pucci, Vicepresidente del CNCA y la Dra. Margarita Corrales asesora regional de inocuidad de los alimentos de PANAFTOSA-SPV/OPS.
Participaron también del acto de suscripción el Dr. Alfonso Tenorio como asesor internacional de Enfermedades Transmisibles de la OPS/OMS en Bolivia y el Lic. Sergio Laguna de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, así como el Lic. Fernando Aramayo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Durante el acto de suscripción, Sdenka Mauri informó a los asistentes sobre las últimas modificaciones realizadas al Real Decreto que apuntala las actividades de Codex y el esfuerzo que se está realizando para su aprobación, así como Willy Salinas presentó los hitos más importantes del PEI.
El plan estratégico institucional del Codex Alimentarius es el resultado de un proceso consultativo y participativo entre representantes del sector público gubernamental, el sector privado, la academia y portavoces de consumidores en Bolivia para definir los objetivos estratégicos e indicadores para facilitar la implementación de las metas del CNCA hasta el 2025.
El PEI de Codex Alimentarius está a su vez alineado con el Plan de Desarrollo Económico Social (PDES) en sus ejes de industrialización y seguridad alimentaria. Los representantes del sector público gubernamental, sector privado, academia y organizaciones de consumidores firmaron el acta de suscripción evidenciando el compromiso de los distintos actores a trabajar conjuntamente hacia la inocuidad. OPS, FAO, IICA firmaron el acta como testigos de honor.
