Lima, 23 de marzo del 2019.- Mediante la Resolución de Gerencia General N° 503-GG-ESSALUD-2019 se dispuso que los órganos centrales, desconcentrados, prestadores nacionales, así como las redes asistenciales que conforman EsSalud, en el ámbito de sus competencias, adopten las acciones que resulten necesarias para la difusión, implementación y cumplimiento de la directiva que fomenta y promueve la alimentación saludable.
El documento tiene como objetivo emitir disposiciones para que la adquisición y comercialización de alimentos en las instalaciones de EsSalud cumplan con los criterios de alimentación saludable, además de garantizar que en todas sus instalaciones se oferten alimentos saludables.
De esta manera, EsSalud promueve los buenos hábitos alimenticios en el país, contribuyendo a que las personas accedan con mayor facilidad a alimentos naturales o mínimamente procesados, sumándose a las instituciones que vienen implementando la Ley Nº 30021, Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para niños, niñas y adolescentes.
La OPS/OMS insta a seguir impulsando estas medidas que ayudan a mejorar la alimentación y nutrición, y a enfrentar la epidemia del sobrepeso y obesidad en la población peruana así como a las enfermedades y costos a los que están asociados.
