Lima, 20 de junio de 2017.- El Representante de OPS/OMS participó en la sesión convocada por la Comisión de Defensa del Consumidor del Congreso de la República, junto a representantes de diversos sectores para analizar el reglamento de la Ley 30021.
Durante la consulta, el Dr. Raúl González Montero insistió en valorar de manera positiva la implementación de la Ley 30021; señaló que consideraba viable acortar los plazos de implementación de la norma que permita su pronta entrada en vigencia.
Asimismo, mostró a través de productos ultraprocesados disponibles en el mercado y escogidos al azar que llevarían sellos de “alto en” usando los parámetros del reglamento peruano o del Modelo de perfil de nutrientes de OPS/OMS. “Los parámetros de OPS son un estándar de oro que ponemos a disposición de los países para que adapten en su propia reglamentación. Cualquiera de los productos ultraprocesados disponibles en el mercado, usando los parámetros publicados por el Minsa o los parámetros de OPS, tendrían que llevar un sello de advertencia”, argumentó.
Respecto de la forma de advertencia en las etiquetas, el Dr. González sugirió el uso del octógono de fondo negro y letras blancas usado en Chile por ser más fácil de reconocer por los consumidores.
Participaron en la reunión, Saby Mauricio Alza, decana del Colegio de Nutricionistas del Perú; Crisólogo Cáceres Valle, titular de la Asociación de Consumidores y Usuarios del Perú (ASPEC); y Jaime Delgado Zegarra, consumidor de la Plataforma por Alimentación Saludable, y ex parlamentario; César Luza Elías, presidente de la Asociación de Bebidas y Refrescos sin alcohol del Perú (ABRESA) y Alex Daly, presidente del Comité de Alimentos y Bebidas de la Sociedad Nacional de Industrias.
