Así lo determinó la Tercera Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, realizada por el Ministerio de Salud y el Instituto de Estadística y Censos. La presentación de los resultados preliminares del estudio contó con la participación de autoridades del Ministerio de Salud de la Nación, del INDEC y del representante de la OPS/OMS en Argentina.
Buenos Aires, 11 de septiembre (OPS/OMS).- En Argentina se viene registrando una sostenida reducción tanto del consumo de tabaco como de la exposición habitual al humo, mientras que los niveles de obesidad y sobrepeso de la población se incrementaron en los últimos años, según los resultados preliminares de la Tercera Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR), que fueron presentados hoy por el Ministerio de Salud de la Nación y el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
Los datos fueron dados a conocer en un acto que fue encabezado por el viceministro de Salud de la Nación, Jaime Lazovski; la directora del INDEC, Ana María Edwin; la subsecretaria de Prevención y Control de Riesgos de la cartera sanitaria, Marina Kosacoff, y el representante de la OPS/OMS en Argentina, Pier Paolo Balladelli.
En ese marco, Balladelli aseguró que es "es un logro que se haya concluido la tercera investigación de esta naturaleza, ya que no hay tantos países que se preocupen, como Argentina, en producir encuestas de esta envergadura sobre los factores de riesgo de las enfermedades no transmisibles, con muestreos que aportan datos muy importantes para la implementación de políticas sanitarias".
"Argentina está entendiendo que también se puede utilizar el término epidemia para estas patologías. El grado de vulnerabilidad global de la salud es enorme en este mundo globalizado, en cuanto los hábitos alimenticios, el sedentarismo o el consumo de tabaco pueden contagiar en pocos minutos a vastas áreas del planeta. Es en este punto que tenemos que seguir trabajando a fondo para incluir en las políticas públicas una atención muy fuerte al tema de la publicidad", agregó.
Balladelli expresó que "hay una progresión lamentable de aumento de peso a nivel mundial, una tendencia lineal que nos hace pensar que en pocos años, con una población envejecida por el aumento de la esperanza de vida, vamos a tener que enfrentar una carga enorme de enfermedades cardiovasculares y cerebrales derivadas de esta situación, con los consecuentes altos costos para individuos, familias y el Estado".
Según la encuesta, realizada entre octubre y diciembre de 2013, el porcentaje de la población que agrega sal a las comidas después de la cocción o al sentarse a la mesa se redujo ocho puntos porcentuales, al pasar del 25,3% en la medición de 2009 al 17,3% el año pasado.
En cuanto al consumo de tabaco, que en el estudio de 2009 era del 27,1%, descendió dos puntos en 2013, hasta el 25,1%. En el mismo lapso, la exposición al humo de tabaco ajeno en lugares de trabajo se redujo del 34 al 25%, mientras que en bares y restaurantes hubo una fuerte disminución: del 47,2 al 23,5%.
La prevalencia de obesidad pasó del 14,6% registrado en 2005, cuando se realizó la primera ENFR, al 18% en 2009 y el 20,8% en 2013, lo que implica un aumento del 42,5% entre 2005 y el año pasado. En tanto, la encuesta de 2013 determinó que casi seis de cada diez personas registraron exceso de peso cuando en 2005 eran cinco.
"Tenemos resultados altamente satisfactorios en la reducción del tabaquismo y del consumo de sal. Entre los grandes desafíos, detectamos un aumento de la prevalencia de sobrepeso y obesidad, pero esta encuesta también muestra una desaceleración en el proceso de crecimiento de esos indicadores, lo que revela el esfuerzo y los resultados de las políticas de Estado de los últimos años", señaló Lazovski.
Por su parte, el director de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades no Transmisibles de la cartera sanitaria nacional, Sebastián Laspiur, recordó que "en 2011 la Organización Mundial de la Salud (OMS) estableció como meta para 2025 detener el crecimiento de la obesidad, que viene en aumento año a año y es una verdadera epidemia global que hay que atacar desde diversos sectores, ya que las acciones del sector salud no son suficientes para enfrentar el problema".
Edwin expresó a su vez que con la realización de estas encuestas cada cuatro años a partir de 2005 "se ha obtenido información confiable y fehaciente para el control, seguimiento y reformulación de los programas sanitarios si es que esto fuera necesario".
El promedio diario de consumo de frutas o verduras no registró cambios sustanciales en las diferentes mediciones y se situó en 1,9 porciones, cuando la recomendación de la OMS es de 5 porciones por día. Otro resultado relevado en la encuesta indica que siete de cada diez personas que condujeron o viajaron en automóvil utilizaron cinturón de seguridad siempre, una proporción mayor a la observada en la ENFR de 2009.
Presenció el acto, entre varias otras autoridades, el secretario de Salud Comunitaria de la cartera sanitaria nacional, Daniel Gollan.
