Los días 6 y 8 de diciembre se realizó el Diálogo Nacional de la agenda de trabajo de Brasil para el Año Internacional de las Frutas y Verduras (FV) con el objetivo de promover discusiones sobre la Promoción de una Alimentación Adecuada y Saludable, con base en la Guía Alimentaria. de la población brasileña, mediante la promoción de iniciativas para incentivar la producción, disponibilidad, acceso y consumo de frutas y hortalizas.
Además de brindar debate sobre la evidencia sobre el tema, en el Diálogo Nacional se presentaron las experiencias seleccionadas por el Laboratorio de Innovación - Incentivo a la producción, disponibilidad, acceso y consumo de frutas y verduras (LIS-FV).
Además del Diálogo Nacional, se realizaron cinco diálogos regionales, que permitieron ampliar la reflexión sobre los desafíos y potencialidades para fortalecer la producción, oferta y fomento del consumo de FV por parte de la población, y el Laboratorio de Innovación (LIS-FLV).
El Laboratorio fue innovador desde sus inicios, permitiendo el mapeo de los cortocircuitos de la producción de alimentos que integran a actores de los más diversos sectores de la cadena, desde la producción, llegando hasta la oferta y el consumo, hasta la identificación de iniciativas colectivas para promover una alimentación adecuada y saludable en Atención Primaria de Salud. Estos fueron sistematizados en un libro electrónico y apoyarán el desarrollo y mejora de políticas, estrategias y acciones que fortalezcan los sistemas alimentarios saludables y sostenibles.
Agenda de trabajo de Brasil para el Año Internacional de las Frutas, Hortalizas y Verduras (FV)
La agenda reúne a diversos sectores de gobierno y agencias de Naciones Unidas con el objetivo de apalancar medidas intersectoriales para ampliar la producción, disponibilidad, acceso y consumo de frutas y verduras, sin dejar a nadie atrás, lo que es aún más estratégico en el contexto de la covid- 19 pandemia.
Es una iniciativa intersectorial llevada a cabo por el Ministerio de Salud, a través de la Coordinación General de Alimentación y Nutrición y el Instituto Nacional del Cáncer, por la Organización Panamericana de la Salud (OPS / OMS), por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ( FAO) y el Centro de Excelencia contra el Hambre (PMA); y cuenta con la alianza y apoyo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento; Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación; Ministerio de Ciudadanía y Fondo de Desarrollo de la Educación Nacional.
Decenio de las Naciones Unidas de Acción para la Nutrición
En 2017, Brasil fue el primer país en contraer compromisos para abordar todas las formas de desnutrición, considerando el papel de los sistemas alimentarios, en el marco del Decenio de Acción de las Naciones Unidas para la Nutrición (2016-2015).
Las actividades de la agenda de trabajo de Brasil para el Año Internacional de las Frutas y Verduras contribuirán a que el país tome medidas efectivas para lograr los objetivos asumidos en el marco de la Década de Acción de las Naciones Unidas para la Nutrición, como ampliar en al menos un 17% el porcentaje de adultos que consumen frutas y verduras con regularidad, y para el 2025 detener el crecimiento de la obesidad entre adultos y adultos brasileños.
1er día del Diálogo Nacional - 6 de diciembre de 2021
2do día del Diálogo Nacional - 8 de diciembre de 2021