1. Inicio
  2. Documentos

Documentos Alimentación saludable

Rango de fechas
Postura conjunta de la OPS/OMS, FAO y UNICEF, sobre el Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN)
Análisis de situación de salud pública
Guidance for monitoring healthy diets globally
Guidance for monitoring healthy diets globally
Productos científicos y técnicos, Lineamientos
Global report on the use of sugar-sweetened beverage taxes - 2023
Global report on the use of sugar-sweetened beverage taxes - 2023
Informes técnicos
Marco de acción para formular y aplicar políticas de compras y servicios de alimentos en el sector pública para promover una alimentación saludable
Marco de acción para formular y aplicar políticas de compras y servicios de alimentos en el sector pública para promover una alimentación saludable
Productos científicos y técnicos, Informes técnicos
Taking action to protect children from the harmful impact of food marketing: a child rights-based approach
Taking action to protect children from the harmful impact of food marketing: a child rights-based approach
Directrices
Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline
Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline
Directrices
Documento - Resumen Ejecutivo “Jornada de legislación sobre etiquetado frontal de advertencias en Argentina. Aporte de la experiencia y la evidencia internacional”
Hojas informativas
Sesión Diputados
Video - Proyecto de ley de promoción de alimentación saludable. Etiquetado informativo en Argentina (2021)
Materiales de comunicación
Proyecto de Ley Promoción de la Alimentación Saludable: postura conjunta de OPS/OMS, UNICEF y FAO
Proyecto de Ley Promoción de la Alimentación Saludable: postura conjunta de OPS/OMS, UNICEF y FAO
Mandatos y estrategias
etiquetado ury
El etiquetado frontal como instrumento de política para prevenir enfermedades no transmisibles en la Región de las Américas
Productos científicos y técnicos
Portada Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2020
Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2020
Informes técnicos
Animación - Etiquetado frontal de advertencias y perfil de nutrientes de la OPS/OMS (Argentina)
Animación - Etiquetado frontal de advertencias y perfil de nutrientes de la OPS/OMS (Argentina)
Materiales de comunicación
Video
Video - Presentación de Fabio Da Silva (OPS/OMS) sobre etiquetado frontal de advertencias
Materiales de comunicación
Publicación Etiquetado Frontal
El etiquetado frontal como instrumento de política para prevenir enfermedades no transmisibles en la Región de las Américas
Lineamientos
La obesidad infantil ya es una epidemia.
Imagen - Etiquetado frontal de advertencias - Obesidad
Afiches
Los productos ultraprocesados con exceso de azúcares, grasas y sodio contribuyen a la obesidad infantil.
Imagen - Etiquetado frontal de advertencias - Productos ultraprocesados
Afiches
Mientras que en Argentina 2 de cada 5 niños y niñas tiene sobrepeso, los envases de los alimentos y bebidas no declaran la cantidad de azúcar que contienen.
Imagen - Etiquetado frontal de advertencias - Azúcar
Afiches
Videos: Etiquetado frontal de advertencias en Argentina (OPS/UNICEF/FAO)
Videos - Etiquetado frontal de advertencias en Argentina (OPS/UNICEF/FAO)
Materiales de comunicación
análisis del impacto regulatorio
Taller regional sobre el análisis del impacto regulatorio para la formulación de políticas destinadas a eliminar los ácidos grasos trans de producción industrial en la Región de las Américas
Documentos de reuniones
Publicación Etiquetado Frontal
El etiquetado frontal como instrumento de política para prevenir enfermedades no transmisibles en la Región de las Américas
Otras publicaciones
ury etiquetado
Efectos del etiquetado frontal de alimentos en Uruguay
Productos científicos y técnicos