RILAA 11. Informe de la 11a Asamblea Ordinaria de la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (Asunción, Paraguay 21-25 Oct. 2025)

Download	La Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA) fue creada en 1997 por representantes de 24 países y seis organismos internacionales que, reconocieron el trabajo en red como un mecanismo efectivo para mejorar las capacidades de los laboratorios de análisis de alimentos basados en los principios de la cooperación Sur-Sur. Durante sus más de 25 años de antigüedad la RILAA ha contribuido a fortalecer las capacidades de los laboratorios de análisis de alimentos de la Región, mediante la implementación de normas técnicas que demuestran la competencia de los laboratorios; el fortalecimiento de la cooperación técnico-científica entre los laboratorios miembros y la promoción en el uso de métodos y procedimientos apropiados, basados en metodologías de referencia (internacionales/regionales o nacionales).