Hoja informativa sobre la reducción de la sal alimentaria. El sodio alimentario y la osteoporosis

El sodio, en forma de cloruro de sodio, aumenta la excreción urinaria de calcio y, con las ingestas prevalecientes de calcio, evoca las respuestas compensatorias que pueden llevar a un aumento de la remodelación ósea y la pérdida ósea.