América Latina y el Caribe - Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional 2021: estadísticas y tendencias

Presentación

En esta edición del Panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición 2021: Estadísticas y tendencias, observamos un escenario sombrío de cara al futuro. En 2020, 59,7 millones de personas en nuestra región padecieron hambre y, entre 2019 y 2020, la prevalencia de hambre en América Latina y el Caribe aumentó 2 puntos porcentuales. El aumento de la inseguridad alimentaria moderada o grave de 2019 a 2020 fue aún más pronunciado que el del hambre: 9 puntos porcentuales. El 41 por ciento de la población regional sufre inseguridad alimentaria moderada o grave: son 267 millones de personas que han visto impactado su derecho humano a la alimentación. En la región, 1 de cada 4 adultos vive con obesidad. El sobrepeso infantil ha ido en aumento en los últimos 20 años y se encuentra por encima del promedio mundial: afectó al 7,5% de los menores de 5 años en 2020.

Si las cosas no cambian con rapidez y profundidad, los países de la región incumplirán su compromiso de alcanzar las metas del Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 2 “Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible” y del ODS 3 “Garantizar una vida sana y promover el bienestar de toda la población a todas las edades”. Estas tendencias no se van a revertir si no avanzamos en la transformación de nuestros sistemas agroalimentarios para que sean más eficientes, resilientes, inclusivos y sostenibles, a fin de proporcionar dietas saludables para todos y todas, sin dejar a nadie atrás.