Dia Mundial da Segurança dos Alimentos 2022

O Dia Mundial da Segurança dos Alimentos (DMIA) celebrado todo dia 7 de junho, este ano chega à sua quarta edição, ganhando cada vez mais relevância em todo o mundo. Seu principal objetivo é chamar a atenção e inspirar ações para ajudar a prevenir, detectar e gerenciar riscos de origem alimentar, contribuindo para a segurança dos alimentos, saúde humana, prosperidade econômica, agricultura, acesso a mercados, turismo e desenvolvimento sustentável.

O tema deste ano é “Alimentação Segura, Melhor Saúde”. O acesso a alimentos seguros é essencial para a saúde e o bem-estar das pessoas, dos animais e do meio ambiente. Somente quando os alimentos são seguros podemos aproveitar ao máximo seu valor nutricional e os benefícios mentais e sociais de compartilhar uma refeição segura.

Todos nós temos um papel a desempenhar, do campo à mesa, para garantir que os alimentos que comemos sejam seguros e não prejudiquem nossa saúde. A alimentação segura é essencial para promover a saúde do consumidor e acabar com a fome, dois dos 17 principais Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU.

“Segurança dos alimentos, assunto de todos” é o lema do Dia Mundial da Segurança dos Alimentos e exorta a que todos desempenhem um papel na manutenção da segurança dos alimentos em toda a cadeia de abastecimento, do campo à mesa. Aja agora!

COMUNICADO DE IMPRENSA

No DMIA 2022, se realizam cinco chamadas a ação
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Os governos devem garantir alimentos inócuos e nutritivos para todos

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Os produtores agrícolas e de alimentos tem que adotar boas práticas

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Os operadores de empresas devem assegurar-se de que os alimentos sejam inócuos

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Os consumidores devem aprender sobre os alimentos inócuos e saudáveis

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¡Trabalhemos juntos para a segurança dos alimentos e a boa saúde!

Vídeos

Materiais de Comunicação

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Infografias

 O que devo saber sobre as alergias alimentares?

O que devo saber sobre restrições alimentares?

Covid 19 - Ações frente a presença de funcionários com sintomas no ambiente de trabalho

Covid 19 -  - Boas práticas de higiene e distanciamento físico

 

Mapa regional de ações para el Dia Mundial da Segurança dos Alimentos 2022

A OPAS anima aos países da região a realizar ações de divulgação para comemorar este dia. Comparta informação sobre o evento ou ação que vai realizar em seu país para incluir em nosso mapa. Para incluir um evento neste mapa de ação, simplemente envíe sua informação para wfsd@paho.org:

Nome do evento        Breve descrição (máx. 300 palavras)        Data        Local        País        Foto/video curto