Comment prévenir la téniase et la cysticercose ? une infection parasitaire négligée causée par Taenia solium

Téniase. Les ténias vivent dans l’intestin des êtres humains. Les œufs du ténia sont libérés avec les matières fécales. En cas de défécation à l’air libre, l'environnement (en particulier les légumes et l'eau) peut être contaminé. Cysticercose humaine. L'ingestion d'œufs de ténia (due à une mauvaise hygiène après l'utilisation des toilettes ou à la consommation d'eau ou d'aliments contaminés), entraîne le développement de kystes parasitaires principalement dans le cerveau (provoquant notamment des crises d’épilepsie). Cysticercose porcine. Les porcs mangeant des œufs de ténia (présents dans les matières fécales ou l'environnement) développent des kystes parasitaires principalement dans les muscles (viande). La viande infectée contient des kystes parasitaires qui ne sont pas toujours faciles à voir. La consommation de viande de porc infectée, crue ou mal cuite, entraîne le développement du ténia.